AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak açık sarı renkli, akışkan bir sıvı yağdır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle elde edilen bu yağ türü , da beslenme alanında hem de çeşitli amaçlar için çok bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi